MATTEI 'S BLOG... VIDEO EDITION ~ Mattei 's Blog

L'EDITORIALE

IL PIACERE DI LEGGERE

“Scrivere con la trasparenza dell’acqua e la prepotenza del fuoco.”

La citazione che fa da incipit al mio primo editoriale è di Gabriele Martufi, un giovane il cui pensiero è virale all’interno del mondo web.

Inizio con questa citazione, perché credo sia la più appropriata per farvi capire come si è evoluto il mio modo di scrivere gli articoli e, in particolare, come è cambiata la mia idea di redazione giornalistica: se prima non avevo idea di come si svolgesse la professione, oggi – forse – so qualcosa in più. Ad esempio le tempistiche: in un blog – anche più che in una testata cartacea – le notizie diventano vecchie prima di subito.

Come secondo direttore (temporaneo) mi piacerebbe apportare delle idee nuove all’interno del Matte ‘s Blog e, in effetti, qualche progetto è già stato calendarizzato. Come trasformare la rubrica della “Ricetta del mese” in qualcosa che ricordi il meraviglioso crogiolo di anime culturali che vivono all’interno del nostro Istituto. Gennaio è il mese in cui si festeggia il Giorno della Memoria: una ricetta israeliana potrebbe essere un ottimo inizio di un nuovo percorso editoriale. Ad onor del vero l’idea non è solo mia: è stata la mia amica e compagna di classe Anta Thione a proporlo.

All’inizio mi sono buttata in questo progetto per curiosità, ma ora è diventata una vera e propria passione, che spero continui nel tempo.

Mi è sempre piaciuto scrivere per le persone, forse più che scrivere per me stessa. Il senso di appagamento che si prova nel vedere ciò che si ha scritto, magari stando ore e ore davanti al computer, viene apprezzato, ti crea un orgoglio indescrivibile e, per un secondo, ti sembra di essere il re del mondo.

Per quanto riguarda il mio ruolo di direttore mi sento molto onorata e cercherò di far funzionare il blog nel migliore dei modi.

Voglio far conoscere il nostro progetto al maggior numero di persone e far valere tutto l’impegno messo nei nostri articoli. Per questo abbiamo in mente tantissime idee, ma non posso anticiparvi più di quanto abbia già fatto.

Questo è tutto dal vostro nuovo direttore del Mattei ‘s Blog. Restate sintonizzati, nuovi articoli interessantissimi vi aspettano e non dimenticate: “Il giornalista è sempre uno che dopo sapeva tutto prima”.Parola del giornalista Karl Kraus.

Martina Cattani 1ALSU

Se volete segnalarci qualche argomento o spedirci foto di eventi che la scuola ha promosso, o semplicemente un fatto curioso che vi piacerebbe raccontarci, potete scrivere a: istitutomatteiblog@gmail.com

LA REDAZIONE DELLA 4ALSU

Categories: blog, istituto mattei, letture, libri, musica, notizie, sport, vacanze

La ricetta della settimana

Lubia bel kemmun

Ciao a tutti,eccomi con una nuova ricetta!
Questa volta non proporrò una classica ricetta italiana, ma un piatto
tipicamente ebraico.

Ricetta per quattro persone, ci occorrono

INGREDIENTI:

600 g di spezzatino di manzo o vitello

150 g di fagioli cannellini secchi,
precedentemente ammollati

2 cipolle tritate

2 cucchiai di concentrato di pomodoro

1/2 bicchiere di olio extravergine d’oliva

1 cucchiaino scarso di cumino macinato

1 punta di cucchiaino di peperoncino (se
piace)

sale q.b.

PREPARAZIONE:

In una pentola capiente preparate per
prima cosa un soffritto con la cipolla tagliata a velo e l’olio; dopo qualche
minuto, aggiungete il concentrato di pomodoro diluito con un po’ d’acqua e
mescolate bene.

Unite la carne e aggiungete acqua fino a
coprirla, lasciando cuocere per una ventina di minuti; poi aggiungete i fagioli
e ancora acqua fino a coprire gli ingredienti.

Come notate che l’acqua sta bollendo
aggiungete il peperoncino, il cumino e una presa di sale e lasciate cuocere lo
spezzatino fino alla completa cottura, aggiungendo, se occorre, ancora un po’
d’acqua.

Il risultato finale deve essere uno
spezzatino con un sugo denso ma non troppo asciutto.

La Lubia è un piatto unico: servitela ben calda, accompagnandola con il cous-cous
o con del riso pilaf.

ALLA PROSSIMA RICETTA

BUON APPETITO

Martina Cattani e Anta Thione 2 ALSU

Film del mese

Il club degli incompresi di Carlos Sedes

Valeria è una giovane donna appena trasferitasi a Madrid a seguito della separazione dei genitori. Nella nuova scuola, la obbligano a partecipare alle riunioni con il consigliere d'orientamento insieme agli altri compagni di classe. Quello che inizialmente sembra una forzatura per gli studenti si trasformerà presto in qualcosa di straordinario. Nuove amicizie, la frenesia della grande città, il primo amore e momenti intensi, cambieranno la vita di tutti quanti, ponendo la nascita di un club speciale: il club degli incompresi.

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martedì 2 ottobre 2018